Мой здоровый рацион

Рецепт Кеточебурек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кеточебурек

Яйцо куриное 50 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кеточебурек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10% 517 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.9% 403 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.3 мкг 900 мкг 34.9% 18.1% 286 г
Ретинол 0.154 мг ~
альфа Каротин 9 мкг ~
бета Каротин 1.501 мг 5 мг 30% 15.6% 333 г
бета Криптоксантин 50.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 216.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.436 мг 1.8 мг 24.2% 12.6% 413 г
Витамин В4, холин 103.64 мг 500 мг 20.7% 10.8% 482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 8.5% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 36.333 мкг 400 мкг 9.1% 4.7% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 14.6% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 19.54 мг 90 мг 21.7% 11.3% 461 г
Витамин D, кальциферол 1.167 мкг 10 мкг 11.7% 6.1% 857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 4% 1318 г
Витамин Н, биотин 9.408 мкг 50 мкг 18.8% 9.8% 531 г
Витамин К, филлохинон 214.3 мкг 120 мкг 178.6% 92.9% 56 г
Витамин РР, НЭ 4.2035 мг 20 мг 21% 10.9% 476 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.92 мг 2500 мг 11.9% 6.2% 842 г
Кальций, Ca 330.92 мг 1000 мг 33.1% 17.2% 302 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 4.3% 1206 г
Натрий, Na 507.67 мг 1300 мг 39.1% 20.3% 256 г
Сера, S 166.55 мг 1000 мг 16.7% 8.7% 600 г
Фосфор, P 274.9 мг 800 мг 34.4% 17.9% 291 г
Хлор, Cl 752.92 мг 2300 мг 32.7% 17% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 5.5% 951 г
Йод, I 7.48 мкг 150 мкг 5% 2.6% 2005 г
Кобальт, Co 4.508 мкг 10 мкг 45.1% 23.5% 222 г
Литий, Li 1.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1152 г
Медь, Cu 124.08 мкг 1000 мкг 12.4% 6.4% 806 г
Молибден, Mo 2.967 мкг 70 мкг 4.2% 2.2% 2359 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 12.258 мкг 55 мкг 22.3% 11.6% 449 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 42.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9506 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Цинк, Zn 2.2183 мг 12 мг 18.5% 9.6% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.3 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.388 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.75 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.407 г min 16.8 г 26.2% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.821 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кеточебурек составляет 192,3 кКал.

  • Порция = 120 гр (230.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».