Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка "НЕЖЕНКА". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка "НЕЖЕНКА"

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 160 г
Сахар песок 80 г
Изюм, золотистый, без косточек 84 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 16 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка "НЕЖЕНКА"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.4% 521 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.1% 718 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.9% 890 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 4.5% 967 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.9% 744 г
Витамин В4, холин 72.92 мг 500 мг 14.6% 6.4% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1235 г
Витамин В9, фолаты 20.284 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 11.9% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.8% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3043 г
Витамин Н, биотин 8.009 мкг 50 мкг 16% 7% 624 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0862 мг 20 мг 15.4% 6.8% 648 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.82 мг 2500 мг 11% 4.8% 910 г
Кальций, Ca 147.63 мг 1000 мг 14.8% 6.5% 677 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.6% 2760 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Натрий, Na 120.01 мг 1300 мг 9.2% 4% 1083 г
Сера, S 151.3 мг 1000 мг 15.1% 6.6% 661 г
Фосфор, P 229.5 мг 800 мг 28.7% 12.6% 349 г
Хлор, Cl 202.12 мг 2300 мг 8.8% 3.9% 1138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 13.96 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.5% 1736 г
Йод, I 7.81 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1921 г
Кобальт, Co 6.349 мкг 10 мкг 63.5% 27.9% 158 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 2% 2222 г
Медь, Cu 79.84 мкг 1000 мкг 8% 3.5% 1253 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 4.7% 944 г
Никель, Ni 2.787 мкг ~
Олово, Sn 8.72 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 19.298 мкг 55 мкг 35.1% 15.4% 285 г
Стронций, Sr 10.86 мкг ~
Титан, Ti 1.16 мкг ~
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12674 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1754 г
Цинк, Zn 0.5525 мг 12 мг 4.6% 2% 2172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.563 г min 16.8 г 15.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.513 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка "НЕЖЕНКА" составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».