| Говядина отварная, по 1-392 | 1000 г |
| Индейка, отварная, по 2-6 | 1000 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2600 г |
| Желатин пищевой | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 13.1% | 650 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12% | 709 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2870 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.3% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7572 мг | 20 мг | 23.8% | 20.2% | 420 г |
| Ниацин | 2.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.56 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4717 г |
| Магний, Mg | 12.32 мг | 400 мг | 3.1% | 2.6% | 3247 г |
| Натрий, Na | 296.15 мг | 1300 мг | 22.8% | 19.4% | 439 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 8.8% | 969 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2871 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 153846 г |
| Медь, Cu | 25.79 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.2% | 3877 г |
| Фтор, F | 39.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10068 г |
| Цинк, Zn | 0.0056 мг | 12 мг | 214286 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заливное составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».