| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 4.4% | 717 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 7.3% | 438 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 3% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 60.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 40.3 г | 20 г | 201.5% | 64% | 50 г |
| Вода | 8 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 28413 г |
| Зола | 8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295 мкг | 900 мкг | 32.8% | 10.4% | 305 г |
| бета Каротин | 3.485 мг | 5 мг | 69.7% | 22.1% | 143 г |
| бета Криптоксантин | 109 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1895 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.754 мг | 1.5 мг | 50.3% | 16% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 43.6 мг | 500 мг | 8.7% | 2.8% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.69 мг | 2 мг | 134.5% | 42.7% | 74 г |
| Витамин В9, фолаты | 274 мкг | 400 мкг | 68.5% | 21.7% | 146 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.4 мг | 90 мг | 36% | 11.4% | 278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.48 мг | 15 мг | 49.9% | 15.8% | 201 г |
| Витамин К, филлохинон | 1714.5 мкг | 120 мкг | 1428.8% | 453.6% | 7 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.72 мг | 20 мг | 28.6% | 9.1% | 350 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1070 мг | 2500 мг | 42.8% | 13.6% | 234 г |
| Кальций, Ca | 1652 мг | 1000 мг | 165.2% | 52.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 428 мг | 400 мг | 107% | 34% | 93 г |
| Натрий, Na | 11 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.3% | 11818 г |
| Сера, S | 106.3 мг | 1000 мг | 10.6% | 3.4% | 941 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 3.6% | 879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 28.12 мг | 18 мг | 156.2% | 49.6% | 64 г |
| Марганец, Mn | 3.133 мг | 2 мг | 156.7% | 49.7% | 64 г |
| Медь, Cu | 757 мкг | 1000 мкг | 75.7% | 24% | 132 г |
| Селен, Se | 3.7 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.1% | 1486 г |
| Цинк, Zn | 4.7 мг | 12 мг | 39.2% | 12.4% | 255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 119929 | ~ | |||
| Мой нутриент 2 | 2919 | ~ | |||
| Мой нутриент 5 | 1110 | ~ | |||
| Мой нутриент 6 | 1110 | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.23 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 31.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.53 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.03 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.71 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.76 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.3 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.15 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.25 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Шалфей, молотый составляет 315 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».