| минтай с луком припущенный | 100 г |
| Картофель по домашнему | 100 г |
| Хлеб белый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.9 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 798 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.2% | 768 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 21.4 г | 219 г | 9.8% | 4.6% | 1023 г |
| Углеводы (общие) | 16.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 4.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7.4% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 23.83 мг | 500 мг | 4.8% | 2.3% | 2098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 3% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.278 мкг | 400 мкг | 15.6% | 7.4% | 642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.241 мг | 15 мг | 21.6% | 10.2% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.8823 мг | 20 мг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 33.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.96 мг | 2500 мг | 9% | 4.3% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 65.88 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1518 г |
| Кремний, Si | 0.233 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12876 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1546 г |
| Натрий, Na | 180.15 мг | 1300 мг | 13.9% | 6.6% | 722 г |
| Сера, S | 114.92 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.5% | 870 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 6.9% | 691 г |
| Хлор, Cl | 151.51 мг | 2300 мг | 6.6% | 3.1% | 1518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.808 мг | 18 мг | 10% | 4.7% | 996 г |
| Йод, I | 57.58 мкг | 150 мкг | 38.4% | 18.2% | 261 г |
| Кобальт, Co | 7.125 мкг | 10 мкг | 71.3% | 33.8% | 140 г |
| Литий, Li | 8.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 6.7% | 711 г |
| Медь, Cu | 113.46 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 5.4% | 881 г |
| Молибден, Mo | 3.579 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.4% | 1956 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.667 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.6% | 717 г |
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 285.05 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 3.4% | 1403 г |
| Хром, Cr | 21.95 мкг | 50 мкг | 43.9% | 20.8% | 228 г |
| Цинк, Zn | 0.859 мг | 12 мг | 7.2% | 3.4% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи рыбные составляет 210,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».