Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на мясном бульоне

Куриная грудка (филе) 270 г
Вода 700 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 60 г
Помидор (томат), грунтовый 35 г
Кабачок 125 г
Капуста белокочанная 130 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 15.9% 1520 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 1.7% 13688 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.7% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.9 мкг 900 мкг 8.7% 21% 1155 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 22.2% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 8.9% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 15.5% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 22.9% 1053 г
Витамин В9, фолаты 6.067 мкг 400 мкг 1.5% 3.6% 6593 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 3.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 8.22 мг 90 мг 9.1% 22% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 11.4% 2122 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 39370 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 16.7% 1446 г
Витамин РР, НЭ 1.7234 мг 20 мг 8.6% 20.8% 1160 г
Ниацин 2.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.51 мг 2500 мг 5.1% 12.3% 1945 г
Кальций, Ca 12.35 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8097 г
Кремний, Si 8.94 мг 30 мг 29.8% 72% 336 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 13.3% 1815 г
Натрий, Na 14.54 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 8941 г
Сера, S 51.1 мг 1000 мг 5.1% 12.3% 1957 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 12.8% 1887 г
Хлор, Cl 23.95 мг 2300 мг 1% 2.4% 9603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 6% 4018 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8287 г
Кобальт, Co 2.572 мкг 10 мкг 25.7% 62.1% 389 г
Литий, Li 0.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 6.3% 3876 г
Медь, Cu 36.39 мкг 1000 мкг 3.6% 8.7% 2748 г
Молибден, Mo 5.018 мкг 70 мкг 7.2% 17.4% 1395 г
Никель, Ni 2.179 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 4.52 мкг 55 мкг 8.2% 19.8% 1217 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Фтор, F 80.94 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 4942 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 27.8% 871 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 7.5% 3249 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.608 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.43 г min 16.8 г 2.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на мясном бульоне составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».