| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 40 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Свинина, лопатка бескостная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.8% | 585 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.8% | 487 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 171.471 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.611 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 14.5% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.2% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 6.4% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 12.1% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 10.4% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.725 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 23188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 12.4% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.498 мкг | 10 мкг | 5% | 2.9% | 2008 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.498 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.431 мг | 15 мг | 9.5% | 5.5% | 1048 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1896 мг | 20 мг | 15.9% | 9.1% | 627 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.42 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.7% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5388 г |
| Кремний, Si | 0.439 мг | 30 мг | 1.5% | 0.9% | 6834 г |
| Магний, Mg | 16.77 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2385 г |
| Натрий, Na | 221 мг | 1300 мг | 17% | 9.8% | 588 г |
| Сера, S | 131.81 мг | 1000 мг | 13.2% | 7.6% | 759 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 10.3% | 555 г |
| Хлор, Cl | 234.32 мг | 2300 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1893 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.5% | 2252 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 2990 г |
| Медь, Cu | 83.41 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.773 мкг | 55 мкг | 34.1% | 19.6% | 293 г |
| Титан, Ti | 0.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158103 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 2.2896 мг | 12 мг | 19.1% | 11% | 524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.649 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 1.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.731 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.998 г | ~ | |||
| Пролин | 0.504 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.334 г | min 16.8 г | 25.8% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.537 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.967 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.082 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели в соусе составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».