Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с вешенками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с вешенками

Вешенки грибы 221 г
Сыр Фитнес-Лайт 25% [Антон Палыч] 62 г
Филе Куриное без Кожи [Приосколье] 364 г
Чеснок (Запекание) 1 г
Сметана 10% жирности 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с вешенками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 16.1% 608 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.9% 5357 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 12.29 мг 500 мг 2.5% 2.4% 4068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Витамин В9, фолаты 2.581 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15498 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 3.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 1.7% 5741 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2088 мг 20 мг 1% 1% 9579 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.21 мг 2500 мг 1.3% 1.3% 7762 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 2.61 мг 400 мг 0.7% 0.7% 15326 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 1% 10078 г
Сера, S 7.03 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14225 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 2% 4969 г
Хлор, Cl 19.62 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11723 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.4 мкг ~
Железо, Fe 0.027 мг 18 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6438 г
Кобальт, Co 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 5.82 мкг 1000 мкг 0.6% 0.6% 17182 г
Молибден, Mo 1.318 мкг 70 мкг 1.9% 1.9% 5311 г
Никель, Ni 0.019 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 46218 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 91116 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.0785 мг 12 мг 0.7% 0.7% 15287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%

Энергетическая ценность Курица с вешенками составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».