Мой здоровый рацион

Рецепт Варенные крылышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенные крылышки

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо 700 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенные крылышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 23% 396 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5% 1806 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2918 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5732 г
Ретинол 0.016 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 57.43 мг 500 мг 11.5% 10.5% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 13.3% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 21.1% 432 г
Витамин В9, фолаты 3.491 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11458 г
Витамин В12, кобаламин 0.332 мкг 3 мкг 11.1% 10.1% 904 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13274 г
Витамин РР, НЭ 6.4231 мг 20 мг 32.1% 29.2% 311 г
Бетаин 7.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 6.2% 1476 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7794 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2064 г
Натрий, Na 167.34 мг 1300 мг 12.9% 11.7% 777 г
Сера, S 192.33 мг 1000 мг 19.2% 17.5% 520 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 15.4% 590 г
Хлор, Cl 149.03 мг 2300 мг 6.5% 5.9% 1543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 3.9% 2323 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 27027 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Медь, Cu 36.54 мкг 1000 мкг 3.7% 3.4% 2737 г
Молибден, Mo 0.474 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 14768 г
Селен, Se 15.536 мкг 55 мкг 28.2% 25.6% 354 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32077 г
Цинк, Zn 1.4242 мг 12 мг 11.9% 10.8% 843 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.156 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 1.012 г ~
Лейцин 1.439 г ~
Лизин 1.629 г ~
Метионин 0.531 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.047 г ~
Аспарагиновая кислота 1.709 г ~
Глицин 0.942 г ~
Глутаминовая кислота 2.872 г ~
Пролин 0.788 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.648 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.742 г min 16.8 г 4.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.044 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Варенные крылышки составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».