| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 200 г |
| Картофель | 600 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 7% | 1288 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 10.2% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 23.41 мг | 500 мг | 4.7% | 4.2% | 2136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 6.8% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 16.2% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.531 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.94 мг | 90 мг | 16.6% | 14.9% | 602 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9237 мг | 20 мг | 14.6% | 13.1% | 684 г |
| Ниацин | 0.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 483.15 мг | 2500 мг | 19.3% | 17.3% | 517 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 8703 г |
| Кремний, Si | 37.099 мг | 30 мг | 123.7% | 111% | 81 г |
| Магний, Mg | 21.16 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1890 г |
| Натрий, Na | 20.54 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Сера, S | 68.93 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.2% | 1451 г |
| Фосфор, P | 83.4 мг | 800 мг | 10.4% | 9.3% | 959 г |
| Хлор, Cl | 43.27 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5315 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 642 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 4.5% | 2013 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.2% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.765 мкг | 10 мкг | 37.7% | 33.8% | 266 г |
| Литий, Li | 57.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 5.9% | 1524 г |
| Медь, Cu | 112.65 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.6% | 1181 г |
| Никель, Ni | 3.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 376.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.661 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12.5% | 718 г |
| Стронций, Sr | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17699 г |
| Хром, Cr | 7.43 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.4% | 673 г |
| Цинк, Zn | 0.7488 мг | 12 мг | 6.2% | 5.6% | 1603 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.45 г | ~ | |||
| Лизин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.287 г | ~ | |||
| Серин | 0.273 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясокартофельные котлетки составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».