Огурец парниковый | 100 г |
Лук репчатый | 15 г |
Укроп | 8 г |
Подсолнечник, семечки | 30 г |
Подсолнечное масло | 0 г |
Капуста белокочанная | 200 г |
Морковь | 50 г |
Сметана 15% жирности | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.8% | 2714 г |
Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.9% | 1098 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4563 г |
Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2693 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 251.3 мкг | 900 мкг | 27.9% | 36.5% | 358 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.473 мг | 5 мг | 29.5% | 38.6% | 339 г |
Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 13.7% | 955 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 15.65 мг | 500 мг | 3.1% | 4.1% | 3195 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2538 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 11.1% | 1176 г |
Витамин В9, фолаты | 28.919 мкг | 400 мкг | 7.2% | 9.4% | 1383 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.51 мг | 90 мг | 35% | 45.8% | 286 г |
Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.29 мг | 15 мг | 15.3% | 20% | 655 г |
Витамин Н, биотин | 45.986 мкг | 50 мкг | 92% | 120.3% | 109 г |
Витамин К, филлохинон | 40.7 мкг | 120 мкг | 33.9% | 44.3% | 295 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7578 мг | 20 мг | 8.8% | 11.5% | 1138 г |
Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 268.52 мг | 2500 мг | 10.7% | 14% | 931 г |
Кальций, Ca | 66.43 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.6% | 1505 г |
Кремний, Si | 39.453 мг | 30 мг | 131.5% | 171.9% | 76 г |
Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 12.7% | 1034 г |
Натрий, Na | 25.18 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.5% | 5163 г |
Сера, S | 38.09 мг | 1000 мг | 3.8% | 5% | 2625 г |
Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 11.8% | 1111 г |
Хлор, Cl | 41.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5576 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 429.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 127.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 6.9% | 1895 г |
Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.9% | 4464 г |
Кобальт, Co | 2.423 мкг | 10 мкг | 24.2% | 31.6% | 413 г |
Литий, Li | 1.194 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2801 мг | 2 мг | 14% | 18.3% | 714 г |
Медь, Cu | 181.54 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 23.8% | 551 г |
Молибден, Mo | 8.802 мкг | 70 мкг | 12.6% | 16.5% | 795 г |
Никель, Ni | 17.408 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.905 мкг | 55 мкг | 7.1% | 9.3% | 1408 г |
Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19920 г |
Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.7% | 1359 г |
Цинк, Zn | 0.6818 мг | 12 мг | 5.7% | 7.5% | 1760 г |
Цирконий, Zr | 11.11 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.576 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
Валин | 0.104 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
Лизин | 0.082 г | ~ | |||
Метионин | 0.038 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
Треонин | 0.085 г | ~ | |||
Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.369 г | ~ | |||
Аланин | 0.098 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
Глицин | 0.102 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.437 г | ~ | |||
Пролин | 0.111 г | ~ | |||
Серин | 0.085 г | ~ | |||
Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 61.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.78 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 11.061 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.8% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 25.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат осенний 525 составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».