| Говядина 1 кат. | 40 г |
| Картофель | 80 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Морская капуста (ламинария) | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.9% | 2303 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.6% | 1436 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.4 мкг | 900 мкг | 14.9% | 20.5% | 670 г |
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 22.7% | 608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 14.76 мг | 500 мг | 3% | 4.1% | 3388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 6.7% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 10.2% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.722 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8471 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 21.2% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.57 мг | 90 мг | 7.3% | 10.1% | 1370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 8.8% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.5% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 10.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7267 мг | 20 мг | 8.6% | 11.8% | 1158 г |
| Ниацин | 1.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.1 мг | 2500 мг | 13.3% | 18.3% | 751 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7194 г |
| Кремний, Si | 21.283 мг | 30 мг | 70.9% | 97.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 32.7 мг | 400 мг | 8.2% | 11.3% | 1223 г |
| Натрий, Na | 72.63 мг | 1300 мг | 5.6% | 7.7% | 1790 г |
| Сера, S | 59.9 мг | 1000 мг | 6% | 8.3% | 1669 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 9.4% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 152.87 мг | 2300 мг | 6.6% | 9.1% | 1505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 345.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.567 мг | 18 мг | 14.3% | 19.7% | 701 г |
| Йод, I | 294.49 мкг | 150 мкг | 196.3% | 270.4% | 51 г |
| Кобальт, Co | 4.483 мкг | 10 мкг | 44.8% | 61.7% | 223 г |
| Литий, Li | 21.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 7% | 1951 г |
| Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.1% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 5.733 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.3% | 1221 г |
| Никель, Ni | 3.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 26.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.13 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 3.3% | 4205 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 11.4% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.7548 мг | 12 мг | 6.3% | 8.7% | 1590 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.43 г | min 16.8 г | 8.5% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из морской капусты с говядиной составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».