Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина, тушеная с черри Л.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина, тушеная с черри Л.

Оливковое Масло Classic [Borges] 26 г
Свинина, вырезка 900 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 500 г
Помидор (томат) желтый, сырые 350 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Приправа для Свинины [Kotanyi] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина, тушеная с черри Л.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 14.1% 760 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.8% 1098 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.9% 2769 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 15254 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.736 мг 1.5 мг 49.1% 52.6% 204 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.5% 1978 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 8.1% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.383 мг 5 мг 7.7% 8.3% 1305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 14.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 9.372 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4268 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 19.6% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 3.4% 3147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 2% 5338 г
Витамин Н, биотин 2.303 мкг 50 мкг 4.6% 4.9% 2171 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5754 мг 20 мг 7.9% 8.5% 1270 г
Ниацин 1.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.56 мг 2500 мг 9.4% 10.1% 1061 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14793 г
Кремний, Si 0.267 мг 30 мг 0.9% 1% 11236 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2466 г
Натрий, Na 25.11 мг 1300 мг 1.9% 2% 5177 г
Сера, S 112.44 мг 1000 мг 11.2% 12% 889 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 15.9% 677 г
Хлор, Cl 26.83 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 5.6% 1925 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Кобальт, Co 4.267 мкг 10 мкг 42.7% 45.8% 234 г
Литий, Li 1.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4566 г
Медь, Cu 72.53 мкг 1000 мкг 7.3% 7.8% 1379 г
Молибден, Mo 6.811 мкг 70 мкг 9.7% 10.4% 1028 г
Никель, Ni 6.728 мкг ~
Олово, Sn 15 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 57292 г
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11255 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 14.9% 717 г
Цинк, Zn 1.0983 мг 12 мг 9.2% 9.9% 1093 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина, тушеная с черри Л. составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».