Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат без риса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат без риса

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 116 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Сметана 20% жирности 20 г
Кукуруза, консервы 340 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат без риса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.5 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1745 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.5% 1226 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7% 1474 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.4% 2380 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2838 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 8.2% 1261 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 9.1% 1139 г
Витамин В4, холин 76.15 мг 500 мг 15.2% 15.8% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 12.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 20.032 мкг 400 мкг 5% 5.2% 1997 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 9.8% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.6% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 5.8% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6818 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.241 мкг 50 мкг 10.5% 10.9% 954 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1725 мг 20 мг 5.9% 6.1% 1706 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.3 мг 2500 мг 5% 5.2% 1995 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 4.1% 2531 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 5.2% 1999 г
Натрий, Na 354.98 мг 1300 мг 27.3% 28.3% 366 г
Сера, S 73.38 мг 1000 мг 7.3% 7.6% 1363 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 18% 575 г
Хлор, Cl 41.63 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 5.2% 1985 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 3.7% 2814 г
Кобальт, Co 2.548 мкг 10 мкг 25.5% 26.4% 392 г
Марганец, Mn 0.0491 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4073 г
Медь, Cu 42.83 мкг 1000 мкг 4.3% 4.5% 2335 г
Молибден, Mo 1.663 мкг 70 мкг 2.4% 2.5% 4209 г
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 13.78 мкг 55 мкг 25.1% 26% 399 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17399 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4673 г
Цинк, Zn 0.5554 мг 12 мг 4.6% 4.8% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.277 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.353 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат без риса составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».