| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Лук репчатый (На пару) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 678 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 9.3% | 434 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14% | 287 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.7% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 131.39 мг | 500 мг | 26.3% | 10.6% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 5% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.214 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 0.948 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5274 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6796 мг | 20 мг | 58.4% | 23.5% | 171 г |
| Ниацин | 6.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.44 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5394 г |
| Кремний, Si | 0.423 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2186 г |
| Натрий, Na | 418.13 мг | 1300 мг | 32.2% | 13% | 311 г |
| Сера, S | 228.82 мг | 1000 мг | 22.9% | 9.2% | 437 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 9.4% | 429 г |
| Хлор, Cl | 602.05 мг | 2300 мг | 26.2% | 10.5% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.41 мг | 18 мг | 7.8% | 3.1% | 1277 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 13.938 мкг | 10 мкг | 139.4% | 56.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Медь, Cu | 90.88 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 26.252 мкг | 70 мкг | 37.5% | 15.1% | 267 г |
| Никель, Ni | 0.254 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.358 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1% | 4050 г |
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 79681 г | |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 7.9% | 508 г |
| Цинк, Zn | 2.2412 мг | 12 мг | 18.7% | 7.5% | 535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 1.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.629 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.52 г | min 16.8 г | 44.8% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.554 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.183 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.569 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из индейки составляет 248,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».