| Куриная грудка (филе) (Варка) | 170 г |
| Чеснок (На пару) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 27.5% | 235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 84.02 мг | 500 мг | 16.8% | 10.9% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.421 мг | 5 мг | 28.4% | 18.3% | 352 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 16.9% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.108 мкг | 400 мкг | 370370 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.286 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.1% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7083 мг | 20 мг | 33.5% | 21.6% | 298 г |
| Ниацин | 9.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.48 мг | 2500 мг | 11% | 7.1% | 908 г |
| Кальций, Ca | 17.75 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5634 г |
| Кремний, Si | 0.113 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 26549 г |
| Магний, Mg | 96.16 мг | 400 мг | 24% | 15.5% | 416 г |
| Натрий, Na | 12.7 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10236 г |
| Сера, S | 309.57 мг | 1000 мг | 31% | 20% | 323 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 14.5% | 445 г |
| Хлор, Cl | 16.67 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.589 мг | 18 мг | 8.8% | 5.7% | 1133 г |
| Йод, I | 5.08 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2953 г |
| Кобальт, Co | 10.184 мкг | 10 мкг | 101.8% | 65.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.132 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0452 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4425 г |
| Медь, Cu | 103.43 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.7% | 967 г |
| Молибден, Mo | 6.344 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.9% | 1103 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.755 мкг | 55 мкг | 52.3% | 33.8% | 191 г |
| Фтор, F | 62.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6444 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 17.6% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.6323 мг | 12 мг | 13.6% | 8.8% | 735 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.787 г | ~ | |||
| Валин | 1.991 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.032 г | ~ | |||
| Лизин | 4.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.332 г | ~ | |||
| Треонин | 1.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 1.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.334 г | ~ | |||
| Пролин | 1.547 г | ~ | |||
| Серин | 1.547 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на пару составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».