| Свинина, вырезка (Тушение) | 570 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Молоко Отборное 4% [Простоквашино] | 200 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1276 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 12.2% | 623 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.2 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 8824 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.638 мг | 1.5 мг | 42.5% | 32.2% | 235 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.1% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 49.17 мг | 500 мг | 9.8% | 7.4% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 6.4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 9.3% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.233 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.634 мкг | 3 мкг | 21.1% | 16% | 473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 3.071 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.6% | 1628 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7242 мг | 20 мг | 8.6% | 6.5% | 1160 г |
| Ниацин | 1.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.22 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.3% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4866 г |
| Кремний, Si | 1.317 мг | 30 мг | 4.4% | 3.3% | 2278 г |
| Магний, Mg | 18.65 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2145 г |
| Натрий, Na | 26.46 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4913 г |
| Сера, S | 140.42 мг | 1000 мг | 14% | 10.6% | 712 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 13.3% | 567 г |
| Хлор, Cl | 39.69 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 5795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 4.8% | 1593 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 5.585 мкг | 10 мкг | 55.9% | 42.3% | 179 г |
| Марганец, Mn | 0.0945 мг | 2 мг | 4.7% | 3.6% | 2116 г |
| Медь, Cu | 79.73 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.1% | 1254 г |
| Молибден, Mo | 7.961 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.6% | 879 г |
| Никель, Ni | 7.301 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8626 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12% | 633 г |
| Цинк, Zn | 1.4056 мг | 12 мг | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% |
Энергетическая ценность Свинина кусочками в сметанном соусе в мультиварке 05.11.2019 составляет 132 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».