| Минтай (Припускание) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
| Корень имбиря, сырой | 25 г |
| Сельдерей (Припускание) | 25 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Вода | 30 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 15.2% | 950 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.6% | 1250 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.9 мкг | 900 мкг | 30.8% | 44.6% | 325 г |
| бета Каротин | 1.63 мг | 5 мг | 32.6% | 47.2% | 307 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.9% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 2.09 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 23923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 8.4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.076 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.3% | 4407 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.93 мг | 90 мг | 3.3% | 4.8% | 3072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 4.9% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7825 мг | 20 мг | 13.9% | 20.1% | 719 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.89 мг | 2500 мг | 11% | 15.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 34.59 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.1% | 2891 г |
| Магний, Mg | 34.51 мг | 400 мг | 8.6% | 12.4% | 1159 г |
| Натрий, Na | 27.5 мг | 1300 мг | 2.1% | 3% | 4727 г |
| Сера, S | 112.41 мг | 1000 мг | 11.2% | 16.2% | 890 г |
| Фосфор, P | 113 мг | 800 мг | 14.1% | 20.4% | 708 г |
| Хлор, Cl | 102.51 мг | 2300 мг | 4.5% | 6.5% | 2244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 6.5% | 2203 г |
| Йод, I | 80.12 мкг | 150 мкг | 53.4% | 77.3% | 187 г |
| Кобальт, Co | 9.826 мкг | 10 мкг | 98.3% | 142.3% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 12.4% | 1159 г |
| Медь, Cu | 123.45 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 17.8% | 810 г |
| Молибден, Mo | 4.419 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.1% | 1584 г |
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Фтор, F | 392.21 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 14.2% | 1020 г |
| Хром, Cr | 29.83 мкг | 50 мкг | 59.7% | 86.4% | 168 г |
| Цинк, Zn | 0.9538 мг | 12 мг | 7.9% | 11.4% | 1258 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай с имбирем (1 порция) составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».