| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3944 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.7% | 3040 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2.1% | 11200 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 22.2% | 1053 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 8.9% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 12.4% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 13.3% | 1742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 13.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 24.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 13.54 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 42.2% | 557 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 15.9% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.848 мкг | 400 мкг | 4% | 9.4% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 2.8% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.46 мг | 90 мг | 13.8% | 32.3% | 722 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 4.9% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 5.985 мкг | 50 мкг | 12% | 28.1% | 835 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 6.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6782 мг | 20 мг | 13.4% | 31.4% | 747 г |
| Ниацин | 2.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.8 мг | 2500 мг | 18% | 42.2% | 555 г |
| Кальций, Ca | 9.34 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.1% | 10707 г |
| Кремний, Si | 18.685 мг | 30 мг | 62.3% | 145.9% | 161 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 11.2% | 2076 г |
| Натрий, Na | 4.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 27837 г |
| Сера, S | 23.54 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.6% | 4248 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 19.7% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 46.44 мг | 2300 мг | 2% | 4.7% | 4953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 459.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 8.4% | 2817 г |
| Йод, I | 8.36 мкг | 150 мкг | 5.6% | 13.1% | 1794 г |
| Кобальт, Co | 8.512 мкг | 10 мкг | 85.1% | 199.3% | 117 г |
| Литий, Li | 34.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 17.6% | 1329 г |
| Медь, Cu | 250.03 мкг | 1000 мкг | 25% | 58.5% | 400 г |
| Молибден, Mo | 5.952 мкг | 70 мкг | 8.5% | 19.9% | 1176 г |
| Никель, Ni | 6.055 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.217 мкг | 55 мкг | 16.8% | 39.3% | 597 г |
| Стронций, Sr | 8.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18948 г |
| Хром, Cr | 9.34 мкг | 50 мкг | 18.7% | 43.8% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.2662 мг | 12 мг | 2.2% | 5.2% | 4508 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в духовке составляет 42,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».