Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб ореховый

Миндальный спред, без соли 30 г
Яичный белок куриный 2 Штука
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 672.9 ккал 1684 ккал 40% 5.9% 250 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 2.6% 567 г
Жиры 67.7 г 56 г 120.9% 18% 83 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.2% 6844 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 2.3% 645 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.672 мг 1.8 мг 37.3% 5.5% 268 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 1.2% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 0.7% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.3% 5405 г
Витамин В9, фолаты 16.604 мкг 400 мкг 4.2% 0.6% 2409 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.3% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 13.434 мг 15 мг 89.6% 13.3% 112 г
бета Токоферол 0.159 мг ~
гамма Токоферол 0.303 мг ~
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 1.3% 1116 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 3.8% 391 г
Витамин РР, НЭ 2.8665 мг 20 мг 14.3% 2.1% 698 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.19 мг 2500 мг 12.9% 1.9% 776 г
Кальций, Ca 111.01 мг 1000 мг 11.1% 1.6% 901 г
Магний, Mg 89.46 мг 400 мг 22.4% 3.3% 447 г
Натрий, Na 124.08 мг 1300 мг 9.5% 1.4% 1048 г
Сера, S 182.56 мг 1000 мг 18.3% 2.7% 548 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 3.2% 469 г
Хлор, Cl 110.08 мг 2300 мг 4.8% 0.7% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 1.1% 1336 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 0.4% 3348 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 1% 1563 г
Марганец, Mn 0.6438 мг 2 мг 32.2% 4.8% 311 г
Медь, Cu 313.48 мкг 1000 мкг 31.3% 4.7% 319 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 0.5% 2734 г
Селен, Se 13.52 мкг 55 мкг 24.6% 3.7% 407 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 0.6% 2604 г
Цинк, Zn 1.1348 мг 12 мг 9.5% 1.4% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.111 г ~
Валин 0.755 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.647 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 0.619 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.739 г ~
Аспарагиновая кислота 1.366 г ~
Глицин 0.691 г ~
Глутаминовая кислота 2.74 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 14.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 41.7 мг ~
Кампестерол 1.8 мг ~
Стигмастерол 0.9 мг ~
бета Ситостерол 90.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.537 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.436 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 43.853 г min 16.8 г 261% 38.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.865 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 42.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.816 г от 11.2 до 20.6 г 96.6% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 10.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Хлеб ореховый составляет 672,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».