| Картофель (Жарка) | 190 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.6 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.4% | 3304 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.4% | 381 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.8% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.7% | 1000 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 11.72 мг | 500 мг | 2.3% | 1.1% | 4266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6.5% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.829 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.8 мг | 90 мг | 13.1% | 6.2% | 763 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.414 мг | 15 мг | 42.8% | 20.2% | 234 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9294 мг | 20 мг | 9.6% | 4.5% | 1037 г |
| Ниацин | 1.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 517.43 мг | 2500 мг | 20.7% | 9.8% | 483 г |
| Кальций, Ca | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6013 г |
| Кремний, Si | 43.857 мг | 30 мг | 146.2% | 69.1% | 68 г |
| Магний, Mg | 22.09 мг | 400 мг | 5.5% | 2.6% | 1811 г |
| Натрий, Na | 336.69 мг | 1300 мг | 25.9% | 12.2% | 386 г |
| Сера, S | 45.13 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.1% | 2216 г |
| Фосфор, P | 62.4 мг | 800 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Хлор, Cl | 565.43 мг | 2300 мг | 24.6% | 11.6% | 407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 781.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 2.3% | 2076 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.886 мкг | 10 мкг | 48.9% | 23.1% | 205 г |
| Литий, Li | 66.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 4% | 1180 г |
| Медь, Cu | 140.25 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.6% | 713 г |
| Молибден, Mo | 7.891 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.3% | 887 г |
| Никель, Ni | 4.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 475.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 8.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13923 г |
| Хром, Cr | 8.86 мкг | 50 мкг | 17.7% | 8.4% | 564 г |
| Цинк, Zn | 0.4529 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2650 г |
| Цирконий, Zr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.707 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.562 г | min 16.8 г | 21.2% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.559 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.6% | 39.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 211,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».