| Говядина 1 кат. | 160 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 270 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.8% | 444 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.5% | 324 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.678 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 9.5% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 72.1 мг | 500 мг | 14.4% | 6.3% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 7.5% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.545 мг | 2 мг | 27.3% | 11.9% | 367 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.116 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4929 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.127 мкг | 3 мкг | 37.6% | 16.4% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 1.4% | 3080 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.633 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0129 мг | 20 мг | 25.1% | 11% | 399 г |
| Ниацин | 5.102 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.89 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7746 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5747 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Натрий, Na | 223.73 мг | 1300 мг | 17.2% | 7.5% | 581 г |
| Сера, S | 218.5 мг | 1000 мг | 21.9% | 9.6% | 458 г |
| Фосфор, P | 160.6 мг | 800 мг | 20.1% | 8.8% | 498 г |
| Хлор, Cl | 326.54 мг | 2300 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 4.2% | 1036 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 8.172 мкг | 10 мкг | 81.7% | 35.7% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Медь, Cu | 118.11 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.2% | 847 г |
| Молибден, Mo | 11.785 мкг | 70 мкг | 16.8% | 7.3% | 594 г |
| Никель, Ni | 7.324 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.866 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.5% | 801 г |
| Фтор, F | 85.08 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.9% | 4701 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 13.2% | 332 г |
| Цинк, Zn | 2.0892 мг | 12 мг | 17.4% | 7.6% | 574 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.637 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.565 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 1.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.512 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.655 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки "Три мяса" составляет 228,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».