| Лук порей | 42 г |
| Огурец грунтовый | 141 г |
| Помидор (томат), парниковый | 245 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 124 г |
| Укроп | 14 г |
| Яйцо куриное | 157 г |
| Карбонад Славянский [Великолукский Мясокомбинат] | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.7 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2603 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 12.2% | 1267 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.9% | 1556 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.9 мкг | 900 мкг | 11.2% | 17.3% | 892 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.555 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 11.3% | 1377 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 38.421 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 8.5% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 46.61 мг | 500 мг | 9.3% | 14.4% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 9.1% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.809 мкг | 400 мкг | 2% | 3.1% | 5122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4.6% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 18.2% | 844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.386 мкг | 10 мкг | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 2.2% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.761 мкг | 50 мкг | 7.5% | 11.6% | 1329 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 14.5% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8931 мг | 20 мг | 4.5% | 7% | 2239 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.79 мг | 2500 мг | 6% | 9.3% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 25.55 мг | 1000 мг | 2.6% | 4% | 3914 г |
| Кремний, Si | 11.673 мг | 30 мг | 38.9% | 60.1% | 257 г |
| Магний, Mg | 6.85 мг | 400 мг | 1.7% | 2.6% | 5839 г |
| Натрий, Na | 33.31 мг | 1300 мг | 2.6% | 4% | 3903 г |
| Сера, S | 38.75 мг | 1000 мг | 3.9% | 6% | 2581 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 11% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 48.71 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 6.8% | 2250 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.8% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 57.7% | 268 г |
| Литий, Li | 7.998 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1315 мг | 2 мг | 6.6% | 10.2% | 1521 г |
| Медь, Cu | 71.88 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 11.1% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 3.233 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.1% | 2165 г |
| Никель, Ni | 3.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.631 мкг | 55 мкг | 10.2% | 15.8% | 977 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 21322 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.4% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.3239 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3705 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ветчиной и яйцом без заправки составляет 64,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».