Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка отварная

Отварная картошка с петрушкой и чесноком. 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.9% 1422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 5% 1957 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.9% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 5.9% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 14.8% 662 г
Витамин В9, фолаты 9.809 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4078 г
Витамин C, аскорбиновая 16.44 мг 90 мг 18.3% 18% 547 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48544 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 25.8% 382 г
Витамин РР, НЭ 1.8126 мг 20 мг 9.1% 8.9% 1103 г
Макроэлементы
Калий, K 482.46 мг 2500 мг 19.3% 19% 518 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5181 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1903 г
Натрий, Na 224.72 мг 1300 мг 17.3% 17% 578 г
Сера, S 31.82 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3143 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 6.8% 1460 г
Хлор, Cl 398.41 мг 2300 мг 17.3% 17% 577 г
Микроэлементы
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 142.45 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2192 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 3.2% 3030 г
Кобальт, Co 5.038 мкг 10 мкг 50.4% 49.6% 198 г
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 8.9% 1095 г
Медь, Cu 140.83 мкг 1000 мкг 14.1% 13.9% 710 г
Молибден, Mo 8.279 мкг 70 мкг 11.8% 11.6% 846 г
Селен, Se 0.56 мкг 55 мкг 1% 1% 9821 г
Фтор, F 28.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13947 г
Хром, Cr 9.56 мкг 50 мкг 19.1% 18.8% 523 г
Цинк, Zn 0.3915 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3065 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картошка отварная составляет 101,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».