| Спаржа | 170 г |
| Печень свиная | 150 г |
| Морковь, желтая | 230 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 13.4% | 1357 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.8% | 3111 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.1% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 904.1 мкг | 900 мкг | 100.5% | 182.4% | 100 г |
| бета Каротин | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 19.4% | 935 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 16.9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.551 мг | 1.8 мг | 30.6% | 55.5% | 327 г |
| Витамин В4, холин | 122.13 мг | 500 мг | 24.4% | 44.3% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 54.1% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 15.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.402 мкг | 400 мкг | 14.4% | 26.1% | 697 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.087 мкг | 3 мкг | 236.2% | 428.7% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.23 мг | 90 мг | 14.7% | 26.7% | 680 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 14.7% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 19.019 мкг | 50 мкг | 38% | 69% | 263 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 7.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9333 мг | 20 мг | 24.7% | 44.8% | 405 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.54 мг | 2500 мг | 8.8% | 16% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3593 г |
| Магний, Mg | 24.9 мг | 400 мг | 6.2% | 11.3% | 1606 г |
| Натрий, Na | 43.65 мг | 1300 мг | 3.4% | 6.2% | 2978 г |
| Сера, S | 53.51 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.8% | 1869 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 28.7% | 631 г |
| Хлор, Cl | 44.47 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.608 мг | 18 мг | 31.2% | 56.6% | 321 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.4% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 4.11 мкг | 10 мкг | 41.1% | 74.6% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.1611 мг | 2 мг | 8.1% | 14.7% | 1241 г |
| Медь, Cu | 747.01 мкг | 1000 мкг | 74.7% | 135.6% | 134 г |
| Молибден, Mo | 26.614 мкг | 70 мкг | 38% | 69% | 263 г |
| Селен, Se | 12.449 мкг | 55 мкг | 22.6% | 41% | 442 г |
| Фтор, F | 23.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17138 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.1835 мг | 12 мг | 9.9% | 18% | 1014 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат с печенью и спаржей составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».