Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит

Яйцо куриное 210 г
Яичный белок куриный 130 г
Сахар-песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Способ приготовления

:)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.5% 905 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.7% 1514 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 8.3% 482 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.4% 1187 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.6% 726 г
Витамин В4, холин 93.25 мг 500 мг 18.7% 7.5% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 4% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин В9, фолаты 9.015 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4437 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.2% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 2.6% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Витамин Н, биотин 7.656 мкг 50 мкг 15.3% 6.2% 653 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1327 мг 20 мг 10.7% 4.3% 938 г
Макроэлементы
Калий, K 99.61 мг 2500 мг 4% 1.6% 2510 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4314 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4381 г
Натрий, Na 74.24 мг 1300 мг 5.7% 2.3% 1751 г
Сера, S 102.6 мг 1000 мг 10.3% 4.2% 975 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 4.2% 971 г
Хлор, Cl 81.56 мг 2300 мг 3.5% 1.4% 2820 г
Микроэлементы
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.5 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 2% 2008 г
Кобальт, Co 3.497 мкг 10 мкг 35% 14.1% 286 г
Марганец, Mn 0.1522 мг 2 мг 7.6% 3.1% 1314 г
Медь, Cu 58.6 мкг 1000 мкг 5.9% 2.4% 1706 г
Молибден, Mo 5.597 мкг 70 мкг 8% 3.2% 1251 г
Селен, Se 10.746 мкг 55 мкг 19.5% 7.9% 512 г
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18570 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 1.8% 2220 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Бисквит составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».