| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1500 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 80 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Уксус яблочный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8.3% | 2074 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 5.5% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.5 мкг | 900 мкг | 19.5% | 33.7% | 513 г |
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 36.4% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 6.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 8.18 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 7.9% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 16.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.351 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.48 мг | 90 мг | 46.1% | 79.6% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.653 мг | 15 мг | 11% | 19% | 907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.695 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 7194 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 9.8% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8124 мг | 20 мг | 4.1% | 7.1% | 2462 г |
| Ниацин | 0.705 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.24 мг | 2500 мг | 10.4% | 18% | 957 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6116 г |
| Кремний, Si | 19.756 мг | 30 мг | 65.9% | 113.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 6.2% | 2801 г |
| Натрий, Na | 191.72 мг | 1300 мг | 14.7% | 25.4% | 678 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10121 г |
| Фосфор, P | 21.2 мг | 800 мг | 2.7% | 4.7% | 3774 г |
| Хлор, Cl | 323.84 мг | 2300 мг | 14.1% | 24.4% | 710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 7.1% | 2456 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 3.969 мкг | 10 мкг | 39.7% | 68.6% | 252 г |
| Литий, Li | 41.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 13.8% | 1258 г |
| Медь, Cu | 99.62 мкг | 1000 мкг | 10% | 17.3% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 6.112 мкг | 70 мкг | 8.7% | 15% | 1145 г |
| Никель, Ni | 7.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.244 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 22541 г |
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31898 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 15.4% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.3245 мг | 12 мг | 2.7% | 4.7% | 3698 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 55.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.151 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | min 16.8 г | 3.5% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.578 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 24.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо из кабачков составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».