Мой здоровый рацион

Рецепт вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты вафли

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Яйцо куриное 250 г
Сахар-песок 200 г
Ванилин 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 200 г
Способ приготовления

замесить тесто выпекать в электровафельнице

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.9 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.4% 1134 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 9.5% 286 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 5.2% 524 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 171.3 мкг 900 мкг 19% 5.1% 525 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.4% 1132 г
Витамин В4, холин 83.7 мг 500 мг 16.7% 4.5% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 2.5% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин В9, фолаты 9.42 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4246 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 2.4% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 1.4% 1873 г
Витамин Н, биотин 6.133 мкг 50 мкг 12.3% 3.3% 815 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8674 мг 20 мг 9.3% 2.5% 1071 г
Макроэлементы
Калий, K 79.67 мг 2500 мг 3.2% 0.9% 3138 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 0.7% 3827 г
Кремний, Si 1.105 мг 30 мг 3.7% 1% 2715 г
Магний, Mg 7.82 мг 400 мг 2% 0.5% 5115 г
Натрий, Na 41.38 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3142 г
Сера, S 69.72 мг 1000 мг 7% 1.9% 1434 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 2.8% 959 г
Хлор, Cl 48.62 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4731 г
Микроэлементы
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 24.86 мкг ~
Железо, Fe 1.133 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1589 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2525 г
Кобальт, Co 3.204 мкг 10 мкг 32% 8.7% 312 г
Марганец, Mn 0.1659 мг 2 мг 8.3% 2.2% 1206 г
Медь, Cu 51.1 мкг 1000 мкг 5.1% 1.4% 1957 г
Молибден, Mo 5.11 мкг 70 мкг 7.3% 2% 1370 г
Селен, Se 10.414 мкг 55 мкг 18.9% 5.1% 528 г
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18806 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.5221 мг 12 мг 4.4% 1.2% 2298 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 195 мг max 300 мг

Энергетическая ценность вафли составляет 369,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов