| Шпинат | 65 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Перец сладкий красный | 106 г |
| Огурец парниковый | 89 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Руккола | 65 г |
| Кукуруза, консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6763 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 8.8% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 7.6% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 24.1% | 1667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.5 мкг | 900 мкг | 17.1% | 68.7% | 586 г |
| бета Каротин | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 79.5% | 505 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 337.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 17.3% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 17.7% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 16.16 мг | 500 мг | 3.2% | 12.9% | 3094 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 31.7% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 27.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.311 мкг | 400 мкг | 7.1% | 28.5% | 1413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.37 мг | 90 мг | 73.7% | 296% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 11.6% | 3401 г |
| Витамин Н, биотин | 0.455 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.6% | 10989 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.3 мкг | 120 мкг | 53.6% | 215.3% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7392 мг | 20 мг | 3.7% | 14.9% | 2706 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.26 мг | 2500 мг | 10.8% | 43.4% | 925 г |
| Кальций, Ca | 39.81 мг | 1000 мг | 4% | 16.1% | 2512 г |
| Кремний, Si | 21.28 мг | 30 мг | 70.9% | 284.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 20.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 46.57 мг | 1300 мг | 3.6% | 14.5% | 2791 г |
| Сера, S | 16.08 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.4% | 6219 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 20.9% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 22.8 мг | 2300 мг | 1% | 4% | 10088 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 45.4% | 888 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 8.4% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 82.7% | 485 г |
| Литий, Li | 19.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2226 мг | 2 мг | 11.1% | 44.6% | 898 г |
| Медь, Cu | 64.98 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 26.1% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 4.682 мкг | 70 мкг | 6.7% | 26.9% | 1495 г |
| Никель, Ni | 5.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.2% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 6.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 34305 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 22.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.3282 мг | 12 мг | 2.7% | 10.8% | 3656 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со шпинатом и цветной капустой составляет 24,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».