| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 500 г |
| Куриный фарш | 800 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.1 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 7.4% | 521 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.3% | 615 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.2% | 740 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.1% | 1250 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3619 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166 мкг | 900 мкг | 18.4% | 7.1% | 542 г |
| бета Каротин | 0.996 мг | 5 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.5% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 3.8% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 72.17 мг | 500 мг | 14.4% | 5.6% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 6.6% | 580 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 7.8% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.037 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 13171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 4.8% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.849 мг | 15 мг | 12.3% | 4.7% | 811 г |
| гамма Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.496 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3342 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1909 мг | 20 мг | 26% | 10% | 385 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.61 мг | 2500 мг | 16.1% | 6.2% | 619 г |
| Кальций, Ca | 8.79 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 11377 г |
| Кремний, Si | 29.751 мг | 30 мг | 99.2% | 38.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 32.64 мг | 400 мг | 8.2% | 3.2% | 1225 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.3% | 2955 г |
| Сера, S | 138.38 мг | 1000 мг | 13.8% | 5.3% | 723 г |
| Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 8.3% | 465 г |
| Хлор, Cl | 11.24 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 2.2% | 1732 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.846 мкг | 10 мкг | 8.5% | 3.3% | 1182 г |
| Литий, Li | 1.867 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 7.4% | 522 г |
| Медь, Cu | 154.11 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Молибден, Mo | 2.591 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.4% | 2702 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.224 мкг | 55 мкг | 22.2% | 8.6% | 450 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.06 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19940 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 1.6228 мг | 12 мг | 13.5% | 5.2% | 739 г |
| Цирконий, Zr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.424 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.587 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.827 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.694 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.578 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | min 16.8 г | 19.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.934 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.986 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.943 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.865 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.043 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.028 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШ ДЛЯГОЛУБЦОВ составляет 259,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».