| Пекинская капуста | 190 г |
| Шпинат | 42 г |
| Миндаль | 20 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Сельдерей | 106 г |
| Яблоко | 161 г |
| Авокадо | 50 г |
| Семена чиа, сушеные | 5 г |
| Семена льна | 10 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.9% | 3040 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.1% | 629 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.9% | 690 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.6 мкг | 900 мкг | 20.6% | 18.3% | 485 г |
| альфа Каротин | 2.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 20.3% | 437 г |
| бета Криптоксантин | 2.251 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 46.913 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 5.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 10.81 мг | 500 мг | 2.2% | 2% | 4625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 7.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.302 мкг | 400 мкг | 11.3% | 10% | 883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.09 мг | 90 мг | 24.5% | 21.7% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.743 мг | 15 мг | 11.6% | 10.3% | 861 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.347 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.353 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.4% | 3695 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.1 мкг | 120 мкг | 45.9% | 40.7% | 218 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0059 мг | 20 мг | 5% | 4.4% | 1988 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.85 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 68.9 мг | 1000 мг | 6.9% | 6.1% | 1451 г |
| Кремний, Si | 8.006 мг | 30 мг | 26.7% | 23.7% | 375 г |
| Магний, Mg | 43.07 мг | 400 мг | 10.8% | 9.6% | 929 г |
| Натрий, Na | 46.96 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.2% | 2768 г |
| Сера, S | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4371 г |
| Фосфор, P | 77.8 мг | 800 мг | 9.7% | 8.6% | 1028 г |
| Хлор, Cl | 10.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22817 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.207 мг | 18 мг | 12.3% | 10.9% | 816 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 10.1% | 874 г |
| Литий, Li | 2.43 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3444 мг | 2 мг | 17.2% | 15.2% | 581 г |
| Медь, Cu | 110.07 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.8% | 909 г |
| Молибден, Mo | 3.906 мкг | 70 мкг | 5.6% | 5% | 1792 г |
| Никель, Ni | 16.849 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.519 мкг | 55 мкг | 2.8% | 2.5% | 3621 г |
| Стронций, Sr | 17.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12788 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4759 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2522 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 78.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.125 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.666 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.523 г | min 16.8 г | 26.9% | 23.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.913 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.101 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Салат с сельдереем, шпинатом и авокадо составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».