| Отварная куринная грудка. | 1000 г |
| Баклажан, вареный, с солью | 250 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Вода | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 25.9% | 521 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.4% | 5600 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2745 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 7% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 54.59 мг | 500 мг | 10.9% | 14.7% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 21.3% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 24% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.601 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 18.5% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 3.4% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.9% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 8.568 мкг | 50 мкг | 17.1% | 23% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8795 мг | 20 мг | 39.4% | 53.1% | 254 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.9% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 9.69 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 10320 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 3.1% | 4298 г |
| Магний, Mg | 45.38 мг | 400 мг | 11.3% | 15.2% | 881 г |
| Натрий, Na | 34.16 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.5% | 3806 г |
| Сера, S | 132.23 мг | 1000 мг | 13.2% | 17.8% | 756 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 16% | 839 г |
| Хлор, Cl | 56.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.2% | 4097 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 5.8% | 2305 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.7% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 10.067 мкг | 10 мкг | 100.7% | 135.7% | 99 г |
| Литий, Li | 0.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 3.9% | 3407 г |
| Медь, Cu | 121.57 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.4% | 823 г |
| Молибден, Mo | 0.721 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9709 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.07 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.5% | 1792 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.42 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.8% | 3527 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 20.6% | 655 г |
| Цинк, Zn | 1.4713 мг | 12 мг | 12.3% | 16.6% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность К рису составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».