Мой здоровый рацион

Рецепт Филе кур.грудки 5-минутка 20.10.19г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе кур.грудки 5-минутка 20.10.19г

Куриная грудка (филе) 1018 г
Подсолнечное масло 7.5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе кур.грудки 5-минутка 20.10.19г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 33.8 г 76 г 44.5% 25.9% 225 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4% 1474 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин В4, холин 117.72 мг 500 мг 23.5% 13.7% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 2.144 мг 5 мг 42.9% 25% 233 г
Витамин В6, пиридоксин 1.163 мг 2 мг 58.2% 33.9% 172 г
Витамин В9, фолаты 12.904 мкг 400 мкг 3.2% 1.9% 3100 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 5.8% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 5% 1183 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.0259 мг 20 мг 55.1% 32.1% 181 г
Ниацин 15.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 418.75 мг 2500 мг 16.8% 9.8% 597 г
Кальций, Ca 14.58 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6859 г
Магний, Mg 123.49 мг 400 мг 30.9% 18% 324 г
Натрий, Na 413.15 мг 1300 мг 31.8% 18.5% 315 г
Сера, S 324.13 мг 1000 мг 32.4% 18.9% 309 г
Фосфор, P 245.8 мг 800 мг 30.7% 17.9% 325 г
Хлор, Cl 614.83 мг 2300 мг 26.7% 15.6% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.032 мг 18 мг 11.3% 6.6% 886 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 3.3% 1744 г
Кобальт, Co 13.031 мкг 10 мкг 130.3% 76% 77 г
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Медь, Cu 116.99 мкг 1000 мкг 11.7% 6.8% 855 г
Молибден, Mo 16.701 мкг 70 мкг 23.9% 13.9% 419 г
Селен, Se 32.692 мкг 55 мкг 59.4% 34.6% 168 г
Фтор, F 186.41 мкг 4000 мкг 4.7% 2.7% 2146 г
Хром, Cr 35.85 мкг 50 мкг 71.7% 41.8% 139 г
Цинк, Zn 1.869 мг 12 мг 15.6% 9.1% 642 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.61 г ~
Валин 1.864 г ~
Гистидин* 1.893 г ~
Изолейцин 1.62 г ~
Лейцин 2.839 г ~
Лизин 3.785 г ~
Метионин 0.645 г ~
Метионин + Цистеин 1.247 г ~
Треонин 1.592 г ~
Триптофан 0.545 г ~
Фенилаланин 1.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.864 г ~
Аспарагиновая кислота 2.782 г ~
Гидроксипролин 0.301 г ~
Глицин 1.319 г ~
Глутаминовая кислота 4.058 г ~
Пролин 1.448 г ~
Серин 1.448 г ~
Тирозин 1.29 г ~
Цистеин 0.617 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.269 г min 16.8 г 7.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.002 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Филе кур.грудки 5-минутка 20.10.19г составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».