| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 415 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 15.3% | 292 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.6% | 467 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 42.5 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 14.9% | 300 г |
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 16.1% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.7 мг | 1.5 мг | 113.3% | 50.8% | 88 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 100.88 мг | 500 мг | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 8.5% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 13.8% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.178 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5573 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.446 мкг | 3 мкг | 48.2% | 21.6% | 207 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.919 мг | 15 мг | 12.8% | 5.7% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 5.6% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6936 мг | 20 мг | 18.5% | 8.3% | 541 г |
| Ниацин | 3.803 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.37 мг | 2500 мг | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Кальций, Ca | 24.23 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4127 г |
| Кремний, Si | 4.542 мг | 30 мг | 15.1% | 6.8% | 661 г |
| Магний, Mg | 42.79 мг | 400 мг | 10.7% | 4.8% | 935 г |
| Натрий, Na | 443.32 мг | 1300 мг | 34.1% | 15.3% | 293 г |
| Сера, S | 306.29 мг | 1000 мг | 30.6% | 13.7% | 326 г |
| Фосфор, P | 306.7 мг | 800 мг | 38.3% | 17.2% | 261 г |
| Хлор, Cl | 673.29 мг | 2300 мг | 29.3% | 13.1% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.42 мг | 18 мг | 13.4% | 6% | 744 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 12.041 мкг | 10 мкг | 120.4% | 54% | 83 г |
| Литий, Li | 0.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 2.2% | 2047 г |
| Медь, Cu | 162.18 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.3% | 617 г |
| Молибден, Mo | 20.991 мкг | 70 мкг | 30% | 13.4% | 333 г |
| Никель, Ni | 17.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.118 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 46610 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.5 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.1% | 3941 г |
| Хром, Cr | 18.08 мкг | 50 мкг | 36.2% | 16.2% | 277 г |
| Цинк, Zn | 3.0265 мг | 12 мг | 25.2% | 11.3% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка 2 составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».