| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 90 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Индейка, темное мясо | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 7.9% | 463 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 5.2% | 706 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 5.7% | 645 г |
| Вода | 40.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5640 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.3% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.6% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 55.69 мг | 500 мг | 11.1% | 4.1% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 5% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.352 мг | 2 мг | 17.6% | 6.5% | 568 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.604 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.8% | 2040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.048 мкг | 3 мкг | 34.9% | 12.8% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6536 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.537 мг | 15 мг | 23.6% | 8.7% | 424 г |
| бета Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.397 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.533 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9381 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7027 мг | 20 мг | 23.5% | 8.6% | 425 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.64 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.2% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5342 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.3% | 2812 г |
| Магний, Mg | 44.78 мг | 400 мг | 11.2% | 4.1% | 893 г |
| Натрий, Na | 64.88 мг | 1300 мг | 5% | 1.8% | 2004 г |
| Сера, S | 154.18 мг | 1000 мг | 15.4% | 5.7% | 649 г |
| Фосфор, P | 184.4 мг | 800 мг | 23.1% | 8.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 5.8 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 39655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 280 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 3.2% | 1145 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.6% | 2342 г |
| Марганец, Mn | 0.9731 мг | 2 мг | 48.7% | 17.9% | 206 г |
| Медь, Cu | 155.89 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 5.7% | 641 г |
| Молибден, Mo | 3.867 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2% | 1810 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.409 мкг | 55 мкг | 46.2% | 17% | 216 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 2.0304 мг | 12 мг | 16.9% | 6.2% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.745 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.933 г | ~ | |||
| Лизин | 0.969 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.468 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.487 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.686 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.578 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.341 г | ~ | |||
| Пролин | 1.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.555 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.03 г | min 16.8 г | 12.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 16% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.473 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Дастархан лепешка с мясом составляет 272,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».