Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники ПП

Творог 2% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Сахарозаменитель [Milford] 3 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.7 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 14.5% 386 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2% 2808 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.5% 3788 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.6% 1563 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 18.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.4% 596 г
Витамин В4, холин 87.07 мг 500 мг 17.4% 9.7% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 5.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 32.331 мкг 400 мкг 8.1% 4.5% 1237 г
Витамин В12, кобаламин 1.162 мкг 3 мкг 38.7% 21.7% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.452 мкг 10 мкг 4.5% 2.5% 2212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.486 мг 15 мг 9.9% 5.5% 1009 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.162 мг ~
Витамин Н, биотин 10.334 мкг 50 мкг 20.7% 11.6% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2421 мг 20 мг 21.2% 11.9% 471 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 6.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.88 мг 2500 мг 5% 2.8% 2018 г
Кальций, Ca 108.09 мг 1000 мг 10.8% 6% 925 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Натрий, Na 57.33 мг 1300 мг 4.4% 2.5% 2268 г
Сера, S 207.81 мг 1000 мг 20.8% 11.6% 481 г
Фосфор, P 214.4 мг 800 мг 26.8% 15% 373 г
Хлор, Cl 127.63 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 3.4% 1657 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1606 г
Кобальт, Co 3.797 мкг 10 мкг 38% 21.3% 263 г
Марганец, Mn 0.3572 мг 2 мг 17.9% 10% 560 г
Медь, Cu 102.82 мкг 1000 мкг 10.3% 5.8% 973 г
Молибден, Mo 7.405 мкг 70 мкг 10.6% 5.9% 945 г
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Селен, Se 34.233 мкг 55 мкг 62.2% 34.8% 161 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10770 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 2.7% 2049 г
Цинк, Zn 0.7619 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.932 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.653 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.37 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники ПП составляет 178,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».