| Кабачок (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 264 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 90 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.8 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.3% | 835 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.8% | 352 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.8 мкг | 900 мкг | 14.8% | 7.7% | 678 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 6.9% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 104.58 мг | 500 мг | 20.9% | 10.9% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 7.8% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.45 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 5.2% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 2.9% | 1775 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.732 мг | 15 мг | 24.9% | 13% | 402 г |
| Витамин Н, биотин | 9.005 мкг | 50 мкг | 18% | 9.4% | 555 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7744 мг | 20 мг | 13.9% | 7.2% | 721 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.3 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.5% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 169.78 мг | 1000 мг | 17% | 8.9% | 589 г |
| Кремний, Si | 18.813 мг | 30 мг | 62.7% | 32.7% | 159 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 2.2% | 2378 г |
| Натрий, Na | 173.97 мг | 1300 мг | 13.4% | 7% | 747 г |
| Сера, S | 106.99 мг | 1000 мг | 10.7% | 5.6% | 935 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 11.3% | 462 г |
| Хлор, Cl | 245.83 мг | 2300 мг | 10.7% | 5.6% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 4% | 1294 г |
| Йод, I | 6.92 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.4% | 2168 г |
| Кобальт, Co | 4.71 мкг | 10 мкг | 47.1% | 24.6% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.6% | 2062 г |
| Медь, Cu | 70.87 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.7% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 4.056 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3% | 1726 г |
| Никель, Ni | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.788 мкг | 55 мкг | 25.1% | 13.1% | 399 г |
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.089 мг | 12 мг | 9.1% | 4.7% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.428 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.482 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.405 г | ~ | |||
| Треонин | 0.391 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.399 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.373 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.304 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.67 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.765 г | min 16.8 г | 28.4% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.468 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.557 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.6% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый рулет составляет 191,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».