| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морковь (Жарка) | 190 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Сельдерей (Жарка) | 170 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 140 г |
| Бульон куриный | 1 cup |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 16.1% | 679 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.5% | 2435 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 409.1 мкг | 900 мкг | 45.5% | 49.9% | 220 г |
| бета Каротин | 2.445 мг | 5 мг | 48.9% | 53.7% | 204 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.223 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 20.4 мг | 500 мг | 4.1% | 4.5% | 2451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 14.6% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 16.8% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.061 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 4.9% | 2211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 7% | 1572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.312 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16026 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.63 мг | 20 мг | 18.2% | 20% | 551 г |
| Ниацин | 4.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.18 мг | 2500 мг | 9.4% | 10.3% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4953 г |
| Кремний, Si | 4.757 мг | 30 мг | 15.9% | 17.5% | 631 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 12.7% | 861 г |
| Натрий, Na | 82.42 мг | 1300 мг | 6.3% | 6.9% | 1577 г |
| Сера, S | 112.12 мг | 1000 мг | 11.2% | 12.3% | 892 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 12.7% | 863 г |
| Хлор, Cl | 43.72 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.1% | 5261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.986 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 4.629 мкг | 10 мкг | 46.3% | 50.8% | 216 г |
| Литий, Li | 1.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 3.5% | 3135 г |
| Медь, Cu | 74.37 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.1% | 1345 г |
| Молибден, Mo | 7.681 мкг | 70 мкг | 11% | 12.1% | 911 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.474 мкг | 55 мкг | 15.4% | 16.9% | 649 г |
| Стронций, Sr | 6.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.58 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6947 г |
| Хром, Cr | 9.65 мкг | 50 мкг | 19.3% | 21.2% | 518 г |
| Цинк, Zn | 0.7653 мг | 12 мг | 6.4% | 7% | 1568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.619 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 1.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.528 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.621 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.439 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.642 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный болоньезе составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».