| Картофель | 500 г |
| Морковь | 250 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 135 г |
| Яйцо куриное | 170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Вода | 2000 г |
| Фасоль черная черепаха, зрелые семена, консервированная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.1% | 4000 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.4% | 7000 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 6.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 43.6% | 561 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 43.6% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 8.3% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 8.6% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 11% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.809 мкг | 400 мкг | 2% | 4.9% | 5122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.2% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 16.4% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.7% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 2% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.329 мкг | 50 мкг | 2.7% | 6.6% | 3762 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 8.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7786 мг | 20 мг | 3.9% | 9.6% | 2569 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.64 мг | 2500 мг | 5.8% | 14.2% | 1728 г |
| Кальций, Ca | 14.27 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.4% | 7008 г |
| Кремний, Si | 13.724 мг | 30 мг | 45.7% | 112% | 219 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 8.1% | 3046 г |
| Натрий, Na | 54.5 мг | 1300 мг | 4.2% | 10.3% | 2385 г |
| Сера, S | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4634 г |
| Фосфор, P | 38 мг | 800 мг | 4.8% | 11.8% | 2105 г |
| Хлор, Cl | 23.79 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 9668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 7.4% | 3364 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.798 мкг | 10 мкг | 18% | 44.1% | 556 г |
| Литий, Li | 12.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0986 мг | 2 мг | 4.9% | 12% | 2028 г |
| Медь, Cu | 59.08 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 14.5% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 4.91 мкг | 70 мкг | 7% | 17.2% | 1426 г |
| Никель, Ni | 1.964 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.77 мкг | 55 мкг | 3.2% | 7.8% | 3107 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.4% | 5591 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 10.5% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.2454 мг | 12 мг | 2% | 4.9% | 4890 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.114 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп капустняк вегетар составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».