Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени из индейки "Миники". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени из индейки "Миники"

Пельмени "Миники" с мясом индейки 400 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени из индейки "Миники"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.1% 1949 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11% 737 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.6% 2235 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 2.8% 2870 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4500 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.233 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 171674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.6% 5034 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7854 мг 20 мг 8.9% 7.2% 1120 г
Ниацин 0.842 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.89 мг 2500 мг 2.7% 2.2% 3737 г
Кальций, Ca 13.94 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7174 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 1.5% 5442 г
Натрий, Na 561.75 мг 1300 мг 43.2% 35% 231 г
Сера, S 1.5 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 66667 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 4% 2030 г
Хлор, Cl 443.24 мг 2300 мг 19.3% 15.7% 519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3422 г
Кобальт, Co 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9009 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.8% 10050 г
Медь, Cu 7.81 мкг 1000 мкг 0.8% 0.6% 12804 г
Молибден, Mo 0.817 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8568 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 40.18 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9955 г
Цинк, Zn 0.0098 мг 12 мг 0.1% 0.1% 122449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пельмени из индейки "Миники" составляет 123,3 кКал.

  • Порция = 269 гр (331.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».