| Яйцо куриное жареное (без масла) | 120 г |
| Тыква | 120 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.9 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 947 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 15.2% | 368 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3192 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.2 мкг | 900 мкг | 32.7% | 18.4% | 306 г |
| Ретинол | 0.144 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 10.2% | 553 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 9.9% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 123.33 мг | 500 мг | 24.7% | 13.9% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.132 мг | 5 мг | 22.6% | 12.7% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.2% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.542 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.2% | 2574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 4.8% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.37 мг | 90 мг | 32.6% | 18.3% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 6.5% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.139 мг | 15 мг | 14.3% | 8% | 701 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.114 мкг | 50 мкг | 24.2% | 13.6% | 413 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3804 мг | 20 мг | 11.9% | 6.7% | 840 г |
| Ниацин | 1.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.26 мг | 2500 мг | 10.7% | 6% | 939 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 2.2% | 2476 г |
| Кремний, Si | 12.5 мг | 30 мг | 41.7% | 23.4% | 240 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2592 г |
| Натрий, Na | 193.91 мг | 1300 мг | 14.9% | 8.4% | 670 г |
| Сера, S | 94.8 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.3% | 1055 г |
| Фосфор, P | 122.3 мг | 800 мг | 15.3% | 8.6% | 654 г |
| Хлор, Cl | 282.46 мг | 2300 мг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 4.7% | 1202 г |
| Йод, I | 13.1 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.9% | 1145 г |
| Кобальт, Co | 8.048 мкг | 10 мкг | 80.5% | 45.3% | 124 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1231 мг | 2 мг | 6.2% | 3.5% | 1625 г |
| Медь, Cu | 215.66 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 12.1% | 464 г |
| Молибден, Mo | 5.465 мкг | 70 мкг | 7.8% | 4.4% | 1281 г |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.045 мкг | 55 мкг | 34.6% | 19.4% | 289 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.31 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6318 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.5% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.739 мг | 12 мг | 6.2% | 3.5% | 1624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.123 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.7% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.421 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.8% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.08 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.105 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.08 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.951 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.741 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.216 г | min 16.8 г | 31% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с тыквой и грибами составляет 177,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».