| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Простокваша 2,5% жирности | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 6.2% | 894 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.1% | 609 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.6 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.4% | 860 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.6% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 116.56 мг | 500 мг | 23.3% | 12.9% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.1% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.533 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.397 мкг | 3 мкг | 13.2% | 7.3% | 756 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.856 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.8% | 1168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.978 мг | 15 мг | 13.2% | 7.3% | 758 г |
| Витамин Н, биотин | 10.016 мкг | 50 мкг | 20% | 11.1% | 499 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3993 мг | 20 мг | 12% | 6.7% | 834 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.62 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.3% | 1694 г |
| Кальций, Ca | 81.56 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.5% | 1226 г |
| Кремний, Si | 0.773 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3881 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Натрий, Na | 130.46 мг | 1300 мг | 10% | 5.5% | 996 г |
| Сера, S | 97.99 мг | 1000 мг | 9.8% | 5.4% | 1021 г |
| Фосфор, P | 139.2 мг | 800 мг | 17.4% | 9.6% | 575 г |
| Хлор, Cl | 198.48 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.8% | 1159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Йод, I | 11.27 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.2% | 1331 г |
| Кобальт, Co | 4.732 мкг | 10 мкг | 47.3% | 26.2% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 3.5% | 1600 г |
| Медь, Cu | 58.99 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Молибден, Mo | 7.329 мкг | 70 мкг | 10.5% | 5.8% | 955 г |
| Никель, Ni | 0.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.547 мкг | 55 мкг | 24.6% | 13.6% | 406 г |
| Стронций, Sr | 7.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11173 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.3% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7727 мг | 12 мг | 6.4% | 3.5% | 1553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.495 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.711 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.057 г | min 16.8 г | 18.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.442 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет (с мукой) составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».