| Тыква | 550 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 970 г |
| Фасоль стручковая | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Сердце говяжье | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 15.3% | 792 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 24.3% | 500 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.7 мкг | 900 мкг | 44.1% | 53.6% | 227 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.335 мг | 5 мг | 46.7% | 56.8% | 214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 19.5% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.447 мг | 1.8 мг | 24.8% | 30.2% | 403 г |
| Витамин В4, холин | 7.75 мг | 500 мг | 1.6% | 1.9% | 6452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.649 мг | 5 мг | 33% | 40.1% | 303 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 21.9% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.404 мкг | 400 мкг | 18.6% | 22.6% | 538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.739 мкг | 3 мкг | 124.6% | 151.6% | 80 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.33 мг | 90 мг | 98.1% | 119.3% | 102 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 4% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 3.363 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4434 мг | 20 мг | 22.2% | 27% | 450 г |
| Ниацин | 2.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.7 мг | 2500 мг | 21.9% | 26.6% | 456 г |
| Кальций, Ca | 70.57 мг | 1000 мг | 7.1% | 8.6% | 1417 г |
| Кремний, Si | 18.174 мг | 30 мг | 60.6% | 73.7% | 165 г |
| Магний, Mg | 46.31 мг | 400 мг | 11.6% | 14.1% | 864 г |
| Натрий, Na | 65.53 мг | 1300 мг | 5% | 6.1% | 1984 г |
| Сера, S | 104.09 мг | 1000 мг | 10.4% | 12.7% | 961 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 25.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 20.13 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.054 мг | 18 мг | 17% | 20.7% | 589 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 3.174 мкг | 10 мкг | 31.7% | 38.6% | 315 г |
| Литий, Li | 0.783 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3146 мг | 2 мг | 15.7% | 19.1% | 636 г |
| Медь, Cu | 295.17 мкг | 1000 мкг | 29.5% | 35.9% | 339 г |
| Молибден, Mo | 11.913 мкг | 70 мкг | 17% | 20.7% | 588 г |
| Никель, Ni | 3.274 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.973 мкг | 55 мкг | 20% | 24.3% | 501 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.98 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5481 г |
| Хром, Cr | 12.42 мкг | 50 мкг | 24.8% | 30.2% | 403 г |
| Цинк, Zn | 1.4244 мг | 12 мг | 11.9% | 14.5% | 842 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.263 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Глицин | 0.365 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.466 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердце с овощами)) составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».