| Кефир 2,5% жирности | 2000 г |
| Сметана 15% жирности | 500 г |
| Соль морская (Сырье и приправы) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.9% | 448 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 2.4% | 2235 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 5.8% | 923 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 11.6% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 71 мг | 500 мг | 14.2% | 7.6% | 704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 9.7% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 17.8% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 8.7% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9 мг | 20 мг | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350 мг | 2500 мг | 14% | 7.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 284 мг | 1000 мг | 28.4% | 15.2% | 352 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 4.3% | 1231 г |
| Натрий, Na | 120 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.9% | 1083 г |
| Сера, S | 71 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 14.1% | 380 г |
| Хлор, Cl | 258 мг | 2300 мг | 11.2% | 6% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Йод, I | 22.5 мкг | 150 мкг | 15% | 8% | 667 г |
| Кобальт, Co | 1.75 мкг | 10 мкг | 17.5% | 9.4% | 571 г |
| Марганец, Mn | 0.0135 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 9.6% | 560 г |
| Олово, Sn | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.2 мкг | 55 мкг | 7.6% | 4.1% | 1310 г |
| Стронций, Sr | 42.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.5 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8247 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.95 мг | 12 мг | 7.9% | 4.2% | 1263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.795 г | min 16.8 г | 22.6% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.8% |
Энергетическая ценность Сыр Филадельфия домашний составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».