Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка запеченая

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Мед пчелиный 5 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 26.5 г 76 г 34.9% 26.1% 287 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.8% 2667 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Витамин В4, холин 91.62 мг 500 мг 18.3% 13.7% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 1.633 мг 5 мг 32.7% 24.4% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.819 мг 2 мг 41% 30.6% 244 г
Витамин В9, фолаты 8.139 мкг 400 мкг 2% 1.5% 4915 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.8% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин РР, НЭ 8.5177 мг 20 мг 42.6% 31.8% 235 г
Ниацин 11.944 мг ~
Бетаин 1.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.21 мг 2500 мг 13.9% 10.4% 718 г
Кальций, Ca 9.21 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10858 г
Магний, Mg 100.26 мг 400 мг 25.1% 18.8% 399 г
Натрий, Na 282.46 мг 1300 мг 21.7% 16.2% 460 г
Сера, S 252.42 мг 1000 мг 25.2% 18.8% 396 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 17.8% 421 г
Хлор, Cl 82.88 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 6.9% 1086 г
Йод, I 3.18 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Кобальт, Co 10.185 мкг 10 мкг 101.9% 76.2% 98 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3170 г
Медь, Cu 94.8 мкг 1000 мкг 9.5% 7.1% 1055 г
Молибден, Mo 12.179 мкг 70 мкг 17.4% 13% 575 г
Селен, Se 19.294 мкг 55 мкг 35.1% 26.2% 285 г
Фтор, F 145.91 мкг 4000 мкг 3.6% 2.7% 2741 г
Хром, Cr 27.68 мкг 50 мкг 55.4% 41.4% 181 г
Цинк, Zn 1.5304 мг 12 мг 12.8% 9.6% 784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.185 г ~
Валин 1.561 г ~
Гистидин* 1.578 г ~
Изолейцин 1.358 г ~
Лейцин 2.378 г ~
Лизин 3.158 г ~
Метионин 0.54 г ~
Метионин + Цистеин 1.036 г ~
Треонин 1.332 г ~
Триптофан 0.456 г ~
Фенилаланин 1.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.559 г ~
Аспарагиновая кислота 2.338 г ~
Гидроксипролин 0.25 г ~
Глицин 1.107 г ~
Глутаминовая кислота 3.432 г ~
Пролин 1.222 г ~
Серин 1.218 г ~
Тирозин 1.081 г ~
Цистеин 0.517 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.694 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Грудка запеченая составляет 133,8 кКал.

  • Порция = 84 гр (112.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».