Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка тушеная в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка тушеная в сметане

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 500 г
Масло подсолнечное 15 г
Сметана 10,0% жирности 70 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 19.1% 418 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 13235 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.6% 1714 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 9% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 17.8% 451 г
Витамин В9, фолаты 8.263 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 10.2% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.054 мг 15 мг 7% 5.6% 1423 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9728 г
Витамин РР, НЭ 4.5534 мг 20 мг 22.8% 18.3% 439 г
Макроэлементы
Калий, K 267.91 мг 2500 мг 10.7% 8.6% 933 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4337 г
Магний, Mg 23.42 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1708 г
Натрий, Na 53.2 мг 1300 мг 4.1% 3.3% 2444 г
Сера, S 189.76 мг 1000 мг 19% 15.2% 527 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 16.9% 475 г
Хлор, Cl 10.18 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22593 г
Микроэлементы
Бор, B 30.1 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 4.6% 1760 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 6.2% 1277 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2% 4065 г
Медь, Cu 71.28 мкг 1000 мкг 7.1% 5.7% 1403 г
Молибден, Mo 0.526 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 13308 г
Селен, Se 18.377 мкг 55 мкг 33.4% 26.7% 299 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65147 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 1.3711 мг 12 мг 11.4% 9.1% 875 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная в сметане составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».