| Индейка, грудка, только мясо | 110 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 15 г |
| Кунжутное масло | 3 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 21.6% | 390 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.652 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 18.37 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 50.87 мг | 500 мг | 10.2% | 8.6% | 983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 11.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.663 мг | 2 мг | 33.2% | 27.9% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.855 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 4059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 14% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 5% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.113 мг | 20 мг | 40.6% | 34.1% | 247 г |
| Бетаин | 4.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.16 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.2% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8091 г |
| Магний, Mg | 28.88 мг | 400 мг | 7.2% | 6% | 1385 г |
| Натрий, Na | 488.22 мг | 1300 мг | 37.6% | 31.6% | 266 г |
| Сера, S | 195.25 мг | 1000 мг | 19.5% | 16.4% | 512 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 18.3% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 3.3% | 2539 г |
| Марганец, Mn | 0.0841 мг | 2 мг | 4.2% | 3.5% | 2378 г |
| Медь, Cu | 63.7 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.4% | 1570 г |
| Селен, Se | 18.141 мкг | 55 мкг | 33% | 27.7% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.0888 мг | 12 мг | 9.1% | 7.6% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 1.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.705 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.676 г | ~ | |||
| Пролин | 1.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».