| Цветная капуста (Жарка) | 394 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 352 г |
| Масло кокосовое (Масла и жиры) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 23.4% | 514 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.6% | 3294 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2881 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.5% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 48.06 мг | 500 мг | 9.6% | 11.5% | 1040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 31.5% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 24.7% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.216 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.7% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.15 мг | 90 мг | 29.1% | 34.9% | 344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.968 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5165 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.498 мг | 20 мг | 22.5% | 26.9% | 445 г |
| Ниацин | 5.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.38 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.1% | 991 г |
| Кальций, Ca | 17.43 мг | 1000 мг | 1.7% | 2% | 5737 г |
| Кремний, Si | 7.472 мг | 30 мг | 24.9% | 29.8% | 401 г |
| Магний, Mg | 49.95 мг | 400 мг | 12.5% | 15% | 801 г |
| Натрий, Na | 33.11 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 3926 г |
| Сера, S | 138.02 мг | 1000 мг | 13.8% | 16.5% | 725 г |
| Фосфор, P | 107.6 мг | 800 мг | 13.5% | 16.2% | 743 г |
| Хлор, Cl | 35.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 9.9% | 1200 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 4.752 мкг | 10 мкг | 47.5% | 56.9% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 3.7% | 3215 г |
| Медь, Cu | 68.67 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 8.3% | 1456 г |
| Молибден, Mo | 7.791 мкг | 70 мкг | 11.1% | 13.3% | 898 г |
| Никель, Ni | 3.006 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.597 мкг | 55 мкг | 19.3% | 23.1% | 519 г |
| Фтор, F | 60.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.8% | 6633 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 28.5% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.8809 мг | 12 мг | 7.3% | 8.7% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.245 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.789 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.801 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.528 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.177 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста+грудка составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».