| Куриная грудка (филе) | 1500 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 19.2% | 503 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246.3 мкг | 900 мкг | 27.4% | 26.4% | 365 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.363 мг | 5 мг | 27.3% | 26.3% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.2% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 66.54 мг | 500 мг | 13.3% | 12.8% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 18.9% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.509 мг | 2 мг | 25.5% | 24.6% | 393 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.706 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3736 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.7% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 1.422 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3516 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9868 мг | 20 мг | 24.9% | 24% | 401 г |
| Ниацин | 6.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.03 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.2% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 16.7 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5988 г |
| Кремний, Si | 6.77 мг | 30 мг | 22.6% | 21.8% | 443 г |
| Магний, Mg | 56.73 мг | 400 мг | 14.2% | 13.7% | 705 г |
| Натрий, Na | 164.18 мг | 1300 мг | 12.6% | 12.1% | 792 г |
| Сера, S | 146.84 мг | 1000 мг | 14.7% | 14.2% | 681 г |
| Фосфор, P | 124.6 мг | 800 мг | 15.6% | 15% | 642 г |
| Хлор, Cl | 250.85 мг | 2300 мг | 10.9% | 10.5% | 917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 6.5% | 1486 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.6% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 6.443 мкг | 10 мкг | 64.4% | 62% | 155 г |
| Литий, Li | 0.678 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1043 мг | 2 мг | 5.2% | 5% | 1918 г |
| Медь, Cu | 76.97 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.4% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 10.313 мкг | 70 мкг | 14.7% | 14.2% | 679 г |
| Никель, Ni | 0.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.243 мкг | 55 мкг | 27.7% | 26.7% | 361 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.39 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Хром, Cr | 15.05 мкг | 50 мкг | 30.1% | 29% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.9693 мг | 12 мг | 8.1% | 7.8% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.595 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.781 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.243 г | ~ | |||
| Лизин | 1.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Пролин | 0.665 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».