| Сыр голландский, брусковый | 120 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 100 г |
| Кефир Избенка | 220 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
1. Натереть сыр на некрупной терке. 2. Вбить в сыр яйцо и перемешать. 3. Далее влить кефир, перемешать. 4. Муку с содой просеять в сырно-кефирную массу и хорошо перемешать. 5. Дать тесту постоять минут 20-30 для того чтобы мука набухла и сода провзаимодействовала с кефиром. 6. После чего разложить по формочкам (если формочки не силиконовые или не тефлоновые смазать их растительным маслом) и выпекать в горячей духовке 25-40 минут при 220-240 градусах до образования румяной корочки сверху.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.2 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.2% | 679 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8% | 691 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 23 г | 2273 г | 1% | 0.6% | 9883 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 5.8% | 950 г |
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 38.54 мг | 500 мг | 7.7% | 4.3% | 1297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.451 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 3% | 1866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3178 г |
| Витамин Н, биотин | 3.102 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.4% | 1612 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6756 мг | 20 мг | 13.4% | 7.4% | 747 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.95 мг | 2500 мг | 2.7% | 1.5% | 3679 г |
| Кальций, Ca | 242.23 мг | 1000 мг | 24.2% | 13.4% | 413 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2275 г |
| Натрий, Na | 327.02 мг | 1300 мг | 25.2% | 14% | 398 г |
| Сера, S | 87.6 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.9% | 1142 г |
| Фосфор, P | 184.2 мг | 800 мг | 23% | 12.8% | 434 г |
| Хлор, Cl | 23.95 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2.4% | 2323 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 8.5% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.0275 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 7273 г |
| Медь, Cu | 28.87 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3464 г |
| Молибден, Mo | 0.921 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.7% | 7600 г |
| Селен, Se | 4.868 мкг | 55 мкг | 8.9% | 4.9% | 1130 г |
| Фтор, F | 8.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47337 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.0917 мг | 12 мг | 9.1% | 5% | 1099 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 180,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».